O evento organizado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Agricultura aconteceu neste sábado, 21 de julho, com o objetivo de oferecer aos agricultores informações e capacitação para a produção do Palmito Pupunha. Através de palestras, demonstrações sobre um melhor aproveitamento da hortaliça, e ao final um almoço com menu completo para apresentar aos produtores as possibilidades que o alimento oferece à culinária, os agricultores puderam aprender sobre as facilidades e os benefícios que são oferecidos pelo vegetal.Os produtores rurais assistiram palestras sobre Crédito Rural, para produção de Palmito, com o gerente de Relacionamento do Banco do Brasil, Rogério Bezerra; sobre Técnicas de Cultivo de Palmito Pupunha com o supervisor local da EMATER e engenheiro agrônomo, Edison Rodrigues; Instalação de Fábrica de Beneficiamento de Palmito com o engenheiro e produtor rural, Waldemar Mell; e Comercialização, Colheita e Culinária de Palmito Pupunha com o engenheiro agrônomo, Rolf Dieringer.
Segundo o secretário de agricultura o objetivo é apresentar uma cultura de produção aos agricultores, que não é muito comum na região. “A maioria das pessoas acredita que é muito difícil plantar essa qualidade de palmito, e estamos aqui para esclarecer e incentivar o produtor. Queremos qualificar os produtores, e preparar o agricultor de Magé para oferecer o produto ao mercado, a proposta é dar estrutura para que seja criada uma indústria que ofereça o palmito, que além de ser extremamente lucrativo não agride o meio ambiente”, explicou o Aloísio Sturm.
Para o agricultor Lilázio Rosa, 57 anos, é tudo novidade. "Sou agricultor mas estou começando com o palmito agora. A Emater está me dando assistência técnica e hoje a palestra aqui foi muito esclarecedora. É mais incentivo pra quem não conhece bem, e desde que comecei com o palmito notava que faltava esse tipo de apoio”, disse o produtor rural.




